USD 66,7840
EUR 73,9766
BTC 674566,0181
LTC 4817,5161
В мире / Россия / Источник: ТАСС / 10.09.2018

В Петербурге начал работу первый России завод по производству сухих хлебных смесей

Россия, последние свежие новости сегодня: В Петербурге начал работу первый России завод по производству сухих хлебных смесей — читайте подробности от 10.09.2018 на «Diva News». Все события, интервью и репортажи этого дня (за последний час) и текущей недели с фото и комментариями.

В Петербурге начал работу первый России завод по производству сухих хлебных смесей

САНКТ-ПЕТЕРБУРГ, 10 сентября. /ТАСС/. Первый в России завод по производству сухих продуктов брожения для производства хлебобулочных изделий начал работу в Особой экономической зоне технико-внедренческого типа "Санкт-Петербург", передает корреспондент ТАСС с церемонии запуска предприятия.

"Это первый завод по производству сухих продуктов брожения - это закваски, заварки, опары, активные ферментные основы для производства хлебобулочных изделий. В Европе имеется три аналогичных производства, в России "Русхлеб" - первое и единственное предприятие по производству сухих продуктов брожения. Благодаря смесям технологический процесс выпечки хлеба без Е-ингредиентов и химических добавок ускоряется с 36 до трех часов", - сообщил журналистам генеральный директор компании "Русхлеб" Станислав Зацкевич.

По его словам, инвестиции в проект составили 600 млн рублей, подготовка к началу производства проводилась в течение года с августа 2017 года. Кроме того, в течение предшествующих трех лет компания отлаживала технологию производства на арендуемых площадях и производила тестовые поставки продукции, которую оценили хлебопекарные предприятия страны. По его словам, продукция представляет собой классическую хлебную закваску, но только в высушенном виде, благодаря этому технология производства хлеба ускоряется, а полезные свойства сохраняются. Также сократится себестоимость выпускаемой продукции.

Планируется выпускать 20 тыс. тонн продукции в год, все используемые при производстве ингредиенты являются отечественными. Поставки будут осуществляться в хлебопекарные и кондитерские предприятия страны. В дальнейшем планируется расширять мощности предприятия, но это произойдет не раньше 2021 года, отметил Зацкевич.

На церемонии запуска производства губернатор Санкт-Петербурга Георгий Полтавченко отметил, что производство является инновационным и в дальнейшем будет поддерживаться городским Фондом развития промышленности.

ООО "Русхлеб Исследования" занимается разработками и исследованиями в области биотехнологий пищевых производств и работает на российском рынке с 2015 года.

Пожалуйста, поделитесь новостью с друзьями:

или оцените эту статью:
Комментарии к новости
Добавьте свой комментарий:



Спортсмены из регионов России, Китая и Монголии стали участниками детских игр в Чите
Россия / 20.08.2019
ЧИТА, 20 августа. /Корр. ТАСС Илья Баринов/. Международные детские игры открылись во вторник в Чите. Во время церемонии открытия участники соревнований - около 600 спортсменов из регионов России, Китая и Монголии - торжественно прошли по стадиону "Юность", передает корреспондент ТАСС. "Это событие важно..
Строители приступили к разбору старейшего в Оренбурге недостроя
Россия / 20.08.2019
ОРЕНБУРГ, 20 августа. /ТАСС/. Специалисты начали демонтаж старейшего в Оренбурге недостроя - 12-этажного административного здания на улице Советской, возведение которого началось еще в конце 1970-х годов. Об этом сообщают в пресс-службе правительства Оренбургской области. "Работы по разбору недостроя ведутся..
Коля стоял по колено в воде: как в болоте под Омском нашли трехлетнего ребенка
Россия / 16.08.2019
Трехлетний Коля Бархатов потерялся в лесу на севере Омской области во вторник днем. В четверг мальчика нашли живым. Как рассказала ТАСС координатор поиска спасательного отряда "Лиза Алерт" Екатерина Гогина, представители которого обнаружили ребенка, малыш стоял посреди болота по колено в воде, и его..
Пострадавшие от степных пожаров в Забайкалье аграрии получили новые тракторы
Россия / 16.08.2019
ЧИТА, 16 августа. /Корр. ТАСС Илья Баринов/. Новые тракторы "Беларус 82.1" были вручены в пятницу аграриям Забайкальского края, техника которых сгорела весной во время степных пожаров. Из-за степных пожаров на юге и юго-востоке Забайкальского края, сопровождавшихся ураганным ветром, 19 и 20 апреля пострадали..
Атомный ледокол "50 лет Победы" со школьниками из регионов РФ отправился на Северный полюс
Россия / 13.08.2019
МОСКВА, 13 августа. /ТАСС/. Крупнейший в мире атомный ледокол "50 лет Победы" предприятия "Атомфлот" (входит в госкорпорацию "Росатом"), на борту которого находятся одаренные школьники из регионов РФ, во вторник отправился в рейс из Мурманска к Северному полюсу. В ходе поездки для детей будут проведены..
Ни одно животное не пострадало. Семья из Кирова с помощью экошуб делает мир добрее
Россия / 12.08.2019
Животные — не одежда, убеждены Дмитрий и Ольга Нелюбины из Кирова. Это город, который считается "меховой столицей России". Супруги Нелюбины сначала сами отказались от натурального меха, а потом решили предложить Кирову "гуманную альтернативу" — шубы из искусственного меха. За пять лет экобизнес охватил..
Более 100 человек приняли участие в трейл-забеге в Перми
Россия / 11.08.2019
ПЕРМЬ, 11 августа. /ТАСС/. Любители спорта и профессиональные бегуны вместе с людьми с инвалидностью вышли на старт и преодолели дистанции от одного до 10 км по бездорожью во время инклюзивного трейл-забега "Дух леса" в Перми. В нем приняли участие более 100 человек, сообщил ТАСС директор..
В Енисейске восстановили частично разрушенный в советское время собор
Россия / 10.08.2019
ЕНИСЕЙСК /Красноярский край/, 10 августа. /ТАСС/. Церемония освящения восстановленного Богоявленского кафедрального собора, одного из старейших храмов в Енисейске Красноярского края, прошла в субботу в рамках празднования 400-летия с момента основания города, передает корреспондент ТАСС. Храм был построен в..
"Арктика не прощает ошибок". Заметки полярника, 15 раз покорившего Северный полюс
Россия / 09.08.2019
"Я сам на Севере живу, поэтому все путешествия у меня на Севере", — объясняет полярник. О сотрудничестве с Министерством обороны, о встрече с медведями, о вере и дружбе с Федором Конюховым Виктор Симонов рассказал корреспонденту ТАСС. Спокойствие и холод..
Врио главы Оренбургской области рассказал Путину о состоянии дорог, школ и больниц
Россия / 08.08.2019
НОВО-ОГАРЕВО, 8 августа. /ТАСС/. Президент РФ Владимир Путин встретился с врио главы Оренбургской области Денисом Паслером и обсудил с ним состояние социальной и дорожной инфраструктуры в регионе. Врио губернатора отметил, что дорожное строительство является одним из важнейших вопросов. "По дорогам ситуация..